潤(rùn)滑脂對(duì)油炸機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)具有重要的作用，在油炸機(jī)中有不可替代的作用，那么全自動(dòng)油炸機(jī)里的潤(rùn)滑脂會(huì)失效嗎？那答案是有時(shí)全自動(dòng)油炸機(jī)中的潤(rùn)滑脂會(huì)失效，那么這是由什么原因引起的呢？
　　1、化學(xué)因素引起：潤(rùn)滑脂與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，它首先是消耗脂中的抗氧化添加劑，但到一定程度后，生成的有機(jī)酸會(huì)腐蝕金屬元件并破壞脂的結(jié)構(gòu)，使其滴點(diǎn)下降、基礎(chǔ)油粘度增加和流動(dòng)性變差等。大量試驗(yàn)表明，溫度越高，潤(rùn)滑脂的壽命下降越明顯。
　　2、物理因素引起：潤(rùn)滑脂在使用中會(huì)同時(shí)受到機(jī)械剪切和離心力的作用下潤(rùn)滑脂會(huì)被甩出摩擦界面而使其分油，導(dǎo)致潤(rùn)滑脂油分減少、錐入度減小而硬化，到一定程度后潤(rùn)滑脂將完全失效。
　　3、其他原因：會(huì)受到熱的作用，如摩擦生熱或高溫環(huán)境，促使?jié)櫥幕A(chǔ)油蒸發(fā)，從而使油量減少、油脂變硬、潤(rùn)滑性變差，然后失去潤(rùn)滑作用。
　　總之，全自動(dòng)油炸機(jī)里的潤(rùn)滑脂失效原因很多，有時(shí)可能由某一原因引起，但更多是多種因素一同作用的結(jié)果，或者以一種原因?yàn)橥黄瓶冢缓笃渌蚬餐饔谩?br /> 　　以上就是關(guān)于全自動(dòng)油炸機(jī)的潤(rùn)滑脂失效的原因介紹，您是否了解了呢？希望可以有效的幫到您！
　　小編：xyq